Ligger i sängen med en varm vetekudde över njurarna. Urinvägsinfektionen gick lite väl långt: denna gång:O Jag drömmer om mat, hungrig som en varg.
Det skulle sitta fint med färskpotatis och en krämig sås med en liten späd sillbit i. Alla vet att såsen är godast. Min västerbottenpaj skulle också gå ner. Jag använder:
Riven Västerbottenost
Ägg 1-2 st
Grädde
Sprödstekt bacon
Kantareller
Bryn lök
Salt, peppar och muskot.
(Jag använder muskot som min hemliga krydda i all matlagning. Toni blir knäpp, haha)
Sen är det väl som med alla pajer. En smuldeg i botten, in i ugnen på ett lämpligt antal grader tills den ser grymt god ut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar